10/22/2010

6 bonheta de caramentrant

Existis mai d'una recèpta   en prenguèri una     :ingredients:3uòus 2culherats  a sopa de sucre 60g de burre un pecic de sal  de l'aiga de flors d'oringe  segon lo gost de cadun  350g de farina un veirat d'aiga plan mesclar lo tot la pasta deu èsser mòfle  la daissar pausar 1 oreta al frigò serà mai aisit per l'estirar  La maquina per far las pastas va plan per aquò es pas la pena de tresusar per res.los  far fregir dins de l'òli plan cauda  los estorrar e sapicar de sucre glaça. Aquò se fa d'en pertot.podètz apondre un perfum lo  q ue vos agrada.segur es pas leugièr  mas de temps en temps  ...



LAS NAVETAS

500g de farina

300g de sucre   3uòus un zèst de limon un pecic de sal


75g de burre un pichòt vierat d'aiga.Gardar un uòu per dorar a la fin.
Plan mesclar lo tot  prestir  .Far de bodins e aplatussar las extremitas daissar pausar  dos oras .Per que siá mai leugièr podètz emplegar   de burre leugièr de sucre aspartam  far mèfi   cal coire mai lontemps e mens fòrt per gardar melhor lo gost sucrat de tot biais es diferent del sucre.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire